90 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Suklaa-Piparkakut
70% aito · Suomalainen
Rohkea versio perinteisistä piparkakuista, johon on lisätty kaakaota ja suklaata.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Vehnäjauho3.5 dl
- Siirappi1 dl
- Fariinisokeri0.5 dl
- Voi100 g
- Kaakaojauhe2 rkl
- Kaneli1 tl
- Inkivääri0.5 tl
- Ruokasooda0.5 tl
- Tumma suklaa (rouhittuna)50 g
- Suolaripaus
Vaiheet
- 1
Sulata voi kattilassa.
- 2
Lisää siirappi ja fariinisokeri. Kuumenna kiehuvaksi.
- 3
Anna jäähtyä hieman.
- 4
Sekoita kuivat aineet (jauhot, kaakaojauhe, mausteet, ruokasooda, suola) keskenään.
- 5
Lisää kuivat aineet voi-siirappiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- 6
Lisää rouhittu suklaa ja sekoita.
- 7
Kääri taikina kelmuun ja anna sen levätä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
- 8
Kauli taikina ohueksi levyksi.
- 9
Ota muoteilla piparkakkuja tai leikkaa neliöiksi.
- 10
Paista 175°C uunissa noin 8-10 minuuttia.
- 11
Anna jäähtyä ritilällä.
