Perinteiset Lusikkaleivät
Perinteinen ruoka · Suomalainen
Klassiset, mureat ja herkulliset lusikkaleivät, jotka ovat perinteinen suomalainen herkku. Nämä keksit saavat muotonsa lusikalla taikinasta nostamalla ja muotoilemalla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Voi200 g
- Sokeri1 dl
- Kananmuna1 kpl
- Vehnäjauho3 dl
- Leivinjauhe1 tl
- Vaniljasokeri1 tl
- Tomusokeri (koristeluun)ripaus
Vaiheet
- 1
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- 2
Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
- 3
Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
- 4
Lisää kuivat aineet voi-sokeriseokseen vähitellen ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Älä vaivaa liikaa.
- 5
Ota taikinasta pieniä nokareita kahdella teelusikalla ja pyöräytä ne kevyesti palloksi. Paina pallot kevyesti litteämmiksi.
- 6
Asettele keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- 7
Paista 175-asteisessa uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kauniin kullanruskeita.
- 8
Anna keksien jäähtyä hetki pellillä ennen siirtämistä ritilälle jäähtymään kokonaan.
- 9
Siivilöi jäähtyneiden keksien päälle tomusokeria.
