Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Tres Leches -kakku
Perinteinen ruoka · Meksikolainen
Perinteinen ja kostea kolmen maidon kakku, joka on kasteltu runsaasti maidon, kondensoidun maidon ja kermaisen maidon seoksella. Kuorrutettu kevyellä kermavaahdolla ja usein koristeltu marjoilla tai kanelilla.
Ainekset
- Vehnäjauho2 kuppia
- Sokeri1.5 kuppia
- Leivinjauhe2 tl
- Suola0.5 tl
- Kananmunat6
- Maito1 kuppi
- Kasviöljy0.5 kuppia
- Vaniljauute2 tl
- Kondensoitu maito1 tölkki (14 oz)
- Haihdutettu maito1 tölkki (12 oz)
- Kuohukerma1 kuppi
- Tomusokeri0.5 kuppia (kuorrutukseen)
- Kaneli (koristeluun)ripaus
Vaiheet
- 1
Esilämmitä uuni 175°C (350°F). Voitele ja jauhota 9x13 tuuman vuoka.
- 2
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- 3
Vatkaa toisessa kulhossa munat, maito, öljy ja vaniljauute.
- 4
Lisää kosteat ainekset kuiviin aineksiin ja sekoita, kunnes ne juuri ja juuri yhdistyvät. Älä ylisekoita.
- 5
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 25-30 minuuttia, tai kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana.
- 6
Anna kakun jäähtyä vuoassa hieman. Pistele kakun pintaan reikiä haarukalla.
- 7
Yhdistä pienessä kulhossa kondensoitu maito, haihdutettu maito ja kuohukerma. Kaada seos tasaisesti kakun päälle.
- 8
Peitä kakku kelmulla ja anna sen tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai mieluiten yön yli.
- 9
Valmista kuorrutus: Vatkaa kuohukerma ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- 10
Levitä kermavaahto kakun päälle. Ripottele päälle kanelia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
