Likimääräinen tekoälyn arvio
Tres Leches -kakku Kahvi-Chilimäisellä Twistillä
60% aito · Latinalaisamerikkalainen-inspiroitunut
Rohkea versio Tres Leches -kakusta, johon on lisätty espressoa ja ripaus chiliä maidon seokseen, antaen sille syvyyttä ja pientä potkua. Kuorrutettu suklaalastuilla.
Ainekset
- Vehnäjauho2 kuppia
- Sokeri1.5 kuppia
- Kaakaojauhe0.5 kuppia
- Leivinjauhe1.5 tl
- Ruokasooda1 tl
- Suola0.5 tl
- Kananmunat5
- Piimä1 kuppi
- Kasviöljy0.5 kuppia
- Vaniljauute2 tl
- Vahva kahvi (jäähdytetty)1 kuppi
- Kondensoitu maito1 tölkki (14 oz)
- Haihdutettu maito1 tölkki (12 oz)
- Kuohukerma0.5 kuppia
- Cayennepippuri (tai chilijauhe)0.25 tl (tai maun mukaan)
- Suklaalastut (koristeluun)kourallinen
Vaiheet
- 1
Esilämmitä uuni 175°C (350°F). Voitele ja jauhota 9x13 tuuman vuoka.
- 2
Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola.
- 3
Vatkaa toisessa kulhossa munat, piimä, öljy ja vaniljauute.
- 4
Lisää kosteat ainekset kuiviin aineksiin ja sekoita, kunnes ne juuri ja juuri yhdistyvät. Lisää jäähdytetty kahvi ja sekoita tasaiseksi.
- 5
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 30-35 minuuttia, tai kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana.
- 6
Anna kakun jäähtyä vuoassa hieman. Pistele kakun pintaan reikiä haarukalla.
- 7
Yhdistä pienessä kulhossa kondensoitu maito, haihdutettu maito, kuohukerma ja cayennepippuri. Sekoita hyvin.
- 8
Kaada maidon ja chilin seos tasaisesti kakun päälle. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
- 9
Koristele suklaalastuilla ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
