DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Lakkahillo
45 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
300 kcalKalorit
0.5 gProteiini
50 gHiilihydraatit

Annosta kohden · Likimääräinen tekoälyn arvio

JälkiruoatSäilykkeet

Perinteinen Lakkahillo

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen ja aito lakkahillo, joka säilyttää marjojen luonnollisen maun ja koostumuksen. Täydellinen lisuke jälkiruokiin tai leivonnaisiin.

Ainekset

Annokset4
  • Lakat1 kg
  • Sokeri500 g
  • Vesi0.5 dl
  • Sitruunahappo (valinnainen)1 tl

Vaiheet

  1. 1

    Huuhtele lakat varovasti ja poista mahdolliset roskat.

  2. 2

    Mittaa kattilaan lakat, sokeri ja vesi. Lisää sitruunahappo, jos käytät sitä.

  3. 3

    Kuumenna seosta hitaasti keskilämmöllä, sekoittaen, kunnes sokeri liukenee.

  4. 4

    Anna hillon kiehua hiljalleen noin 30-40 minuuttia, tai kunnes se sakenee. Kuori vaahto tarvittaessa.

  5. 5

    Tarkista hillon koostumus tiputtamalla sitä kylmälle lautaselle; sen tulisi hyytyä.

  6. 6

    Kuori vaahto pois ja anna hillon jäähtyä hieman.

  7. 7

    Purkita kuuma, puhdas hillo steriloituihin lasipurkkeihin ja sulje tiiviisti.

  8. 8

    Anna jäähtyä kokonaan ennen säilytystä viileässä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Lakkahillo Kardemummalla
60% aito
JälkiruoatMaustetut

Lakkahillo Kardemummalla

Luova versio lakkahillosta, johon on lisätty ripaus kardemummaa tuomaan lämpimän mausteista vivahteen. Sopii erinomaisesti juustojen kanssa.

50 min 300 kcal

Lakat · Sokeri · Vesi · Kardemumman siemenet (rouhittuna)