Nopeat

Nopea ja helppo versio, jossa gnocchit paistetaan pannulla rapeiksi ja sekoitetaan kermaisen gorgonzolakastikkeen kanssa.

Valmiit perunagnocchit · Gorgonzola-juusto · Kuohukerma · Oliiviöljy

Nopeampi versio klassisista pretzel-sämpylöistä, jotka on valmistettu käyttäen valmista leivontajauhetta ja nopeampaa kohotusta. Hyvä vaihtoehto kiireisille.

Kaiken käyttötarkoituksen jauho · Leivinjauhe · Suola · Sokeri

Yksinkertaistettu versio suosikkiaamiaisesta, jossa käytetään valmiita ainesosia nopeaan ja helppoon valmistukseen.

Valmiita pieniä leipäkoreja (esim. phyllo-taikinasta) · Kananmunia · Valmiiksi paistettua ja murskattua pekonia · Kermaa

Nopeampi versio bulgursalaatista, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista bulgur-muroja ja vähemmän aineksia.

Valmis keitetty hieno bulgur · Tuore persilja, hienonnettu · Keskikokoinen tomaatti, kuutioitu · Kurkku, kuutioitu

Nopeampi versio bao-sämpylöistä, jossa käytetään valmiita sämpylöitä ja nopeasti pikkelöityä kaalia täytteenä. Täydellinen arki-illan herkku.

Valmiit bao-sämpylät · Porsaanliha (suikaleet) · Kaali · Riisi-etikka

Nopeampi versio karitsan niskasta, jossa liha kypsennetään pannulla ja viimeistellään nopealla kastikkeella. Sopii arkeen.

Karitsan niskaa · Sipulia · Valkosipulinkynsiä · Lihalientä

Nopeampi versio poron ulkofileepihveistä, jossa maku viimeistellään nopeasti valmistettavalla sitruuna-yrttivoilla. Täydellinen arki-illan herkku.

Poron ulkofileetä · Voita · Oliiviöljyä · Suolaa

Nopea ja helppo versio katkarapu-kookoskeitosta, joka valmistuu alle puolessa tunnissa. Täydellinen arki-illan pelastus.

Kypsiä katkarapuja · Kookosmaitoa · Vettä · Punainen currytahna

Nopeampi versio klassikosta, joka käyttää säilykepapuja ja vähemmän aineksia. Täydellinen kiireiseen arkeen, mutta silti maukas.

Säilykepapuja (mustapapuja) · Sipuli · Valkosipuli · Kasvisliemi

Nopeampi versio kookos-bataattikeitosta, joka valmistuu puolessa tunnissa. Täydellinen arki-illan pelastus.

Bataattisose · Kookosmaito · Kasvisliemi · Valkosipulijauhe

Nopeampi versio savusikasta, jossa käytetään valmiiksi savustettua kalaa ja valmistetaan helppo, raikas tilli-sitruunakastike.

Valmiiksi savustettu siikafilee · Tuore tilli · Sitruuna · Kermaviili tai ranskankerma

Nopeampi versio kombuchasta, johon on lisätty hedelmämehua toisen fermentointivaiheen aikana lisäämään makua ja hiilihappoa.

Vesi · Musta tee · Sokeri · Kombuchakulttuuri (SCOBY)

Nopeampi versio matcha latesta, joka sopii kiireiseen aamuun. Käyttää valmista maitovaahtoa tai sekoittaa matchan suoraan lämpimään maitoon.

Matcha-jauhe · Lämmin maito · Makeutusaine (valinnainen)

Yksinkertaistettu versio Sacher-kakusta, joka käyttää valmista suklaakakkupohjaa ja nopeampaa kuorrutetta. Täydellinen kiireisille leipojille.

valmis suklaakakkupohja · aprikoosihillo · tumma suklaa (kuorrutukseen) · kuohukerma (kuorrutukseen)

Nopeampi versio mochi-jäätelöstä, jossa käytetään valmista mochi-taikinaa ja yksinkertaisempia täyteaineita. Sopii mainiosti, kun makeanhimo iskee yllättäen.

Valmis mochi-taikina (pakaste) · Maissitärkkelys (koristeluun) · Mansikkajäätelö

Nopea ja helppo versio suklaafondantista, joka valmistuu mikrossa muutamassa minuutissa. Täydellinen äkilliseen suklaan himoon.

tummaa suklaata · voita · sokeria · kananmunaa

Helppo ja nopea versio banoffee-herkusta, tarjoiltuna kauniissa laseissa. Täydellinen jälkiruoka tai välipala.

Digestive-keksit tai vastaavat · Valmis kinuskikastike (esim. dulce de leche) · Banaanit · Kermavaahto (valmiina tai itse vatkattuna)

Nopeampi versio simasta, joka ei vaadi pitkää käymisaikaa. Käyttää hieman enemmän sokeria ja sitruunaa nopeamman maun saavuttamiseksi.

Vesi · Sokeri · Sitruuna · Sitruunahappo

Nopeampi versio perinteisestä mämmistä, joka käyttää valmista mämmiä pohjana ja lisää siihen makua ja rakennetta. Sopii kiireiseen arkeen tai kun haluat nauttia mämmistä ilman pitkää valmistusaikaa.

Valmis mämmi · Ohramallasuute · Appelsiininkuoriraaste · Siirappi

Nopeampi versio klassisesta bouillabaisse-keitosta, joka käyttää valmista kalalientä ja vähemmän kalalajeja.

Valkoista kalafileetä (esim. turska, seiti) · Katkarapuja · Oliiviöljyä · Sipulia