DishkinDishkin
Takaisin
Perinteinen Raparperipiirakka
60 minaika
Keskitasovaikeus
8Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
350 kcalKalorit
5 gProteiini
45 gHiilihydraatit
18 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

JälkiruoatLeivonnaiset

Perinteinen Raparperipiirakka

Perinteinen ruoka · Suomalainen

Klassinen suomalainen raparperipiirakka, jossa mehevä raparperitäyte ja murea, voinen pohja. Täydellinen kesäherkku.

Ainekset

Annokset8
  • raparperia600 g
  • sokeria2 dl
  • perunajauhoja2 rkl
  • voita200 g
  • sokeria1.5 dl
  • kananmunia2 kpl
  • vehnäjauhoja3 dl
  • leivinjauhetta1 tl
  • vaniljasokeria1 tl
  • suolaa0.5 tl

Vaiheet

  1. 1

    Kuori ja paloittele raparperit. Sekoita kulhossa raparperipalojen, 1.5 dl sokerin, perunajauhojen ja vaniljasokerin kanssa.

  2. 2

    Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja 1.5 dl sokeria. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

  3. 3

    Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, suola) keskenään.

  4. 4

    Lisää kuivat aineet voi-sokerivaahtoon vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

  5. 5

    Levitä taikina voidellun ja jauhotetun piirakkavuoan (halkaisija n. 24-26 cm) pohjalle ja reunoille.

  6. 6

    Levitä raparperiseos tasaisesti taikinan päälle.

  7. 7

    Paista 200-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes piirakka on kauniin ruskea ja kypsä.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.