Perinteiset

Perinteinen kuha rapukastikkeessa, tarjoiltuna kermaisen tilli-perunamuusin kera, joka täydentää annoksen makuja.

Kuhafileet · Voi · Sipuli · Vehnäjauhot

Perinteinen, käymisteitse valmistettu sima, joka on kevyt ja virkistävä vappujuoma. Valmistetaan vedestä, sokerista, sitruunasta ja hiivasta.

Vesi · Sokeri · Sitruuna · Tuorehiiva

Perinteinen suomalainen pääsiäisherkku, joka valmistetaan ruis- ja ohramaltaista. Mämmi on tummaa, makeaa ja hieman karvasta, ja se nautitaan perinteisesti kerman ja sokerin kera.

Ruisjauho · Ohramallasjauhe · Vesi · Siirappi

Klassinen suomalainen pinaattikeitto, joka valmistetaan voista, vehnäjauhoista, maidosta ja tuoreesta pinaatista. Tarjoillaan perinteisesti keitettyjen kananmunien puolikkaiden kanssa.

Tuore pinaatti · Voi · Vehnäjauho · Maito

Klassinen ja rakastettu suomalainen jälkiruoka, jossa yhdistyvät happamat omenat ja rapea kaurakuori.

Omenat · Voita · Kaurahiutaleita · Sokeria

Klassiset, tillillä maustetut ja ruisjauhoissa pyöritellyt paistetut silakkapihvit, jotka tarjoillaan perunamuusin kera.

Silakkafileet · Ruisjauhot · Tuore tilli · Suola