Likimääräinen tekoälyn arvio
Suklaa-Pähkinä Babka
75% aito · Fuusio
Perinteisen suklaababkan moderni versio, johon on lisätty paahdettuja pähkinöitä ja ripaus kanelia täytteeseen.
Ainekset
- vehnäjauhoja500 g
- kuivahiivaa7 g
- sokeria100 g
- suolaa1 tl
- munia2 kpl
- lämmintä maitoa200 ml
- voita100 g
- tummaa suklaata150 g
- paahdettuja hasselpähkinöitä100 g
- kanelia1 tl
- voita (täyte)50 g
- tomusokeria (kuorrute)50 g
Vaiheet
- 1
Valmista taikina kuten perinteisessä reseptissä (vaiheet 1-4).
- 2
Rouhi paahdetut hasselpähkinät.
- 3
Valmista suklaatäyte: Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Sekoita joukkoon rouhitut pähkinät ja kaneli.
- 4
Kauli kohonnut taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
- 5
Levitä suklaa-pähkinätäyte tasaisesti taikinalevylle.
- 6
Kääri taikina tiukaksi rullaksi ja leikkaa se pituussuunnassa kahtia.
- 7
Kierrä puolikkaat ristiin ja muotoile babka.
- 8
Nosta babka voideltuun leipävuokaan ja kohota 30 minuuttia.
- 9
Paista 180°C uunissa noin 35-45 minuuttia.
- 10
Anna jäähtyä ja kuorruta tomusokerilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
