Sauté

Un plat classique et parfumé de bœuf mariné sauté avec du basilic thaï frais, des piments et de l'ail, servi traditionnellement avec du riz jasmin.

Bœuf (flanc ou rumsteck) · Basilic thaï (Krapow) · Ail · Piments thaïs (oiseaux)

Un classique cantonais, ce plat met en valeur la tendreté du bœuf mariné, sauté rapidement avec une sauce riche au poivre noir et à l'ail. Servi traditionnellement avec du riz blanc.

Bœuf (flanc ou faux-filet) · Poivre noir concassé · Ail · Gingembre frais