15 mintemps
Faciledifficulté
1Portions
—Note
Croque-Madame Rapide
80% authentique · Française
Une version simplifiée du croque-monsieur, agrémentée d'un œuf au plat pour un repas plus complet.
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Ingrédients
- Pain de mie2 tranches
- Jambon blanc1 tranche
- Fromage Emmental râpé30g
- Beurre10g
- Œuf1
- Selune pincée
- Poivre noir mouluune pincée
Étapes
- 1
Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain de mie.
- 2
Sur une tranche de pain (côté non beurré), déposez la tranche de jambon et le fromage râpé.
- 3
Recouvrez avec la deuxième tranche de pain (côté beurré vers le haut).
- 4
Faites dorer le sandwich dans une poêle beurrée à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés et que le fromage soit fondu.
- 5
Pendant ce temps, faites cuire un œuf au plat dans une autre poêle, salez et poivrez.
- 6
Déposez l'œuf au plat sur le croque-monsieur juste avant de servir.
