15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Fondue Moitié-Moitié Express
75% authentique · Suisse (Adaptée)
Une version simplifiée et plus rapide de la fondue moitié-moitié, utilisant des fromages pré-râpés et un minimum d'ingrédients pour un plaisir instantané.
Notez cette recette
Choisissez de 1 à 5 étoiles. Chaque recette ne peut être notée qu’une fois.
Aucune note pour le moment.
Ingrédients
- Mélange de Gruyère et Vacherin Fribourgeois râpé800g
- Vin blanc sec150ml
- Ail en poudre1/2 cuillère à café
- Fécule de maïs1 cuillère à soupe
- Poivre noirau goût
- Pain coupé en dés1
Étapes
- 1
Dans un caquelon, mélangez le vin blanc et l'ail en poudre.
- 2
Ajoutez le mélange de fromages râpés.
- 3
Faites chauffer à feu moyen-doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage soit fondu et lisse. Ne pas faire bouillir.
- 4
Dans un petit bol, délayez la fécule de maïs dans un peu d'eau froide, puis ajoutez-la à la fondue pour l'épaissir.
- 5
Assaisonnez avec du poivre.
- 6
Servez immédiatement avec des dés de pain.
