615 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Bircher Müesli aux Fruits Rouges et Amandes
80% authentique · Suisse (Variante)
Une variation fruitée du Bircher Müesli, enrichie de fruits rouges acidulés et d'amandes croquantes pour une texture et une saveur améliorées.
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Ingrédients
- Flocons d'avoine200g
- Eau200ml
- Jus de citron2 cuillères à soupe
- Pommes râpées2 moyennes
- Yaourt grec nature150g
- Fruits rouges mélangés (fraises, framboises, myrtilles)150g
- Amandes effilées40g
- Miel (facultatif)1 cuillère à soupe
Étapes
- 1
Mélanger les flocons d'avoine avec l'eau et le jus de citron. Laisser tremper au réfrigérateur pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.
- 2
Incorporer les pommes râpées et le yaourt grec. Ajouter le miel si désiré.
- 3
Mélanger délicatement la moitié des fruits rouges.
- 4
Répartir dans des bols ou des bocaux.
- 5
Garnir avec le reste des fruits rouges et les amandes effilées.
- 6
Servir frais.
