20 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Ramen au Poulet Express
70% authentique · Japonaise (Adaptée)
Une version rapide et simplifiée du ramen au poulet, parfaite pour un repas en semaine, utilisant des ingrédients plus accessibles et un temps de préparation réduit.
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Ingrédients
- Bouillon de poulet (du commerce)1 litre
- Blanc de poulet cuit (restes ou rôti)150g
- Nouilles ramen instantanées2 paquets
- Sauce soja2 cuillères à soupe
- Huile de sésame1 cuillère à café
- Oignons verts2
- Maïs (en conserve ou surgelé)50g
- Œuf dur (optionnel)1
Étapes
- 1
Dans une casserole, porter le bouillon de poulet à ébullition. Ajouter la sauce soja et l'huile de sésame.
- 2
Ajouter les nouilles ramen instantanées et cuire selon les instructions du paquet (généralement 3-5 minutes).
- 3
Pendant ce temps, effilocher le blanc de poulet cuit.
- 4
Répartir les nouilles et le bouillon dans deux bols. Garnir avec le poulet effiloché, le maïs, les oignons verts ciselés et un œuf dur coupé en deux si désiré.
