30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Cabillaud au Four Traditionnel
Plat traditionnel · Française
Un classique indémodable de la cuisine française, le cabillaud est ici cuit au four avec des ingrédients simples et savoureux pour un plat sain et délicieux.
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Ingrédients
- Filet de cabillaud4
- Citron1
- Huile d'olive4 cuillères à soupe
- Persil frais1 bouquet
- Ail2 gousses
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Laver et hacher le persil. Peler et hacher l'ail.
- 3
Disposer les filets de cabillaud dans un plat allant au four.
- 4
Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
- 5
Répartir le persil haché et l'ail sur les filets.
- 6
Couper le citron en fines rondelles et les disposer sur le poisson.
- 7
Enfourner pour 15-20 minutes, selon l'épaisseur des filets.
- 8
Servir chaud.
