20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Cabillaud au Four Express aux Herbes
80% authentique · Française
Une version rapide et savoureuse du cabillaud au four, parfaite pour un dîner en semaine, utilisant des herbes fraîches pour un maximum de saveur.
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Ingrédients
- Filet de cabillaud4
- Mélange d'herbes fraîches (thym, romarin, persil)1/2 bouquet
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Ail1 gousse
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Laver et ciseler finement les herbes fraîches. Peler et hacher l'ail.
- 3
Préparer 4 feuilles de papier sulfurisé.
- 4
Placer un filet de cabillaud sur chaque feuille.
- 5
Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer.
- 6
Saupoudrer d'herbes ciselées et d'ail haché.
- 7
Fermer les papillotes hermétiquement.
- 8
Enfourner pour 12-15 minutes.
- 9
Ouvrir les papillotes avec précaution et servir immédiatement.
