25 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Croustillant Express au Jambon et Fromage
70% authentique · Française
Une version rapide et simplifiée du croustillant, parfaite pour un repas improvisé, utilisant des ingrédients courants.
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Ingrédients
- Pâte feuilletée1 rouleau
- Jambon blanc4 tranches
- Fromage râpé (type Emmental ou Gruyère)150g
- Œuf1
- Selune pincée
- Poivre noirune pincée
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C (Thermostat 6-7).
- 2
Découper la pâte feuilletée en 4 rectangles égaux.
- 3
Couper le jambon en petits morceaux.
- 4
Sur la moitié de chaque rectangle, disposer un peu de jambon et de fromage râpé. Saler et poivrer.
- 5
Replier l'autre moitié de la pâte sur la garniture pour former des chaussons. Souder les bords avec une fourchette.
- 6
Battre l'œuf et en badigeonner le dessus des chaussons.
- 7
Enfourner pour 15-20 minutes, jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés et gonflés.
- 8
Servir chaud.
