Shot Classique au Gingembre et au Curcuma
Plat traditionnel · Internationale
Un shot revigorant et plein de bienfaits, mélangeant la chaleur piquante du gingembre frais et la saveur terreuse du curcuma, avec une touche d'agrume pour l'équilibre.
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Ingrédients
- Gingembre frais100g
- Curcuma frais50g
- Jus de citron frais60ml
- Poivre noir fraîchement moulu1 pincée
- Eau filtrée120ml
Étapes
- 1
Pelez le gingembre et le curcuma frais. Coupez-les en petits morceaux.
- 2
Placez le gingembre et le curcuma dans un mixeur ou un robot culinaire.
- 3
Ajoutez le jus de citron frais et l'eau filtrée.
- 4
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 5
Ajoutez une pincée de poivre noir pour aider à l'absorption du curcuma.
- 6
Filtrez le mélange à travers une passoire fine ou une étamine pour retirer la pulpe.
- 7
Versez le liquide obtenu dans des petits verres à shot.
- 8
Servez immédiatement ou réfrigérez.
