Jus de Gingembre Tropical
60% authentique · Tropical
Une variation fruitée du jus de gingembre, avec l'ajout d'ananas pour une touche exotique et sucrée.
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Ingrédients
- Gingembre frais75g
- Ananas frais200g
- Citrons verts2
- Sucre de canne75g
- Eau1 litre
Étapes
- 1
Peler et râper le gingembre. Couper l'ananas en morceaux.
- 2
Dans une casserole, mélanger le gingembre râpé, les morceaux d'ananas, l'eau et le sucre de canne. Porter à ébullition puis laisser mijoter 10 minutes.
- 3
Retirer du feu et laisser infuser pendant 20 minutes.
- 4
Mixer le contenu de la casserole jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 5
Filtrer le mélange à travers une passoire fine ou une étamine.
- 6
Presser le jus des citrons verts et l'ajouter au jus filtré. Bien mélanger.
- 7
Laisser refroidir. Servir frais avec des glaçons et une garniture d'ananas et de citron vert.
