Couscous Tfaya Express
70% authentique · Marocaine (Adaptée)
Une version simplifiée du couscous tfaya, utilisant des oignons pré-tranchés et un temps de cuisson réduit pour un plat savoureux en moins de temps.
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Ingrédients
- Semoule de couscous instantanée400g
- Blanc de poulet cuit400g
- Oignons pré-tranchés500g
- Huile végétale50ml
- Raisins secs100g
- Cannelle en poudre1 cuillère à café
- Gingembre en poudre1/2 cuillère à café
- Eausuffisamment
- Selau goût
- Poivre noirau goût
- Persil hachépour garnir
Étapes
- 1
Préparer la semoule de couscous instantanée selon les instructions.
- 2
Couper le poulet cuit en lanières.
- 3
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et y faire revenir les oignons pré-tranchés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- 4
Ajouter les raisins secs, la cannelle, le gingembre, le sel et le poivre. Cuire 5 minutes.
- 5
Incorporer les lanières de poulet et réchauffer le tout pendant 5 minutes.
- 6
Servir la semoule de couscous dans des assiettes. Disposer le mélange d'oignons, raisins et poulet par-dessus. Garnir de persil haché.
