Cornes de Gazelle Express

Name: Cornes de Gazelle Express
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Marocaine (Adaptée)
Ingredients: 300g Farine; 150g Amandes en poudre; 100g Sucre en poudre; 75g Beurre fondu; 1 cuillère à soupe Eau de fleur d'oranger; 1/2 cuillère à café Cannelle en poudre; 1/2 Œuf; 1 pincée Sel; pour la pâte Eau

70% authentique · Marocaine (Adaptée)

Une version simplifiée des cornes de gazelle, utilisant des amandes déjà moulues et un temps de préparation réduit.

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Ingrédients

Farine300g
Amandes en poudre150g
Sucre en poudre100g
Beurre fondu75g
Eau de fleur d'oranger1 cuillère à soupe
Cannelle en poudre1/2 cuillère à café
Œuf1/2
Sel1 pincée
Eaupour la pâte

Étapes

1
Mélanger la farine, le sel, le sucre et le beurre fondu pour former une pâte. Ajouter de l'eau si nécessaire.
2
Mélanger les amandes en poudre, le sucre, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger et le demi-œuf pour faire la farce.
3
Étaler la pâte, découper des formes et garnir avec la farce. Rouler en forme de croissant.
4
Cuire à 180°C (350°F) pendant 12-15 minutes.
5
Laisser refroidir.

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