Bao Buns Express au Porc Haché
70% authentique · Chinoise (adaptée)
Une version rapide des bao buns, utilisant du porc haché sauté avec des saveurs asiatiques classiques, pour un repas plus simple et rapide.
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Ingrédients
- Pains bao pré-faits12
- Porc haché300g
- Sauce soja3 cuillères à soupe
- Huile de sésame1 cuillère à soupe
- Ail haché1 gousse
- Gingembre frais râpé1 cuillère à café
- Oignons verts ciselés2
- Coriandre fraîchepour garnir
- Huile végétale1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Ajouter le porc haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Égoutter l'excès de graisse.
- 2
Ajouter l'ail, le gingembre, la sauce soja et l'huile de sésame. Cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
- 3
Incorporer la moitié des oignons verts. Assaisonner avec sel et poivre si nécessaire.
- 4
Chauffer les pains bao pré-faits selon les instructions du paquet (généralement à la vapeur ou au micro-ondes).
- 5
Ouvrir délicatement les pains bao et les garnir généreusement avec le mélange de porc haché.
- 6
Garnir avec le reste des oignons verts et de la coriandre fraîche. Servir immédiatement.
