30 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Saucisses aux Lentilles Express
70% authentique · Française
Une version simplifiée et plus rapide des saucisses aux lentilles, parfaite pour un repas de semaine sans sacrifier la saveur.
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Ingrédients
- Saucisses fumées4
- Lentilles vertes en conserve400g
- Oignon1/2
- Ail1 gousse
- Moutarde de Dijon1 cuillère à soupe
- Huile végétale1 cuillère à soupe
- Persil frais2 cuillères à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Égoutter et rincer les lentilles en conserve.
- 2
Hacher finement l'oignon et l'ail.
- 3
Dans une poêle, faire dorer les saucisses fumées. Retirer et couper en tronçons.
- 4
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
- 5
Ajouter les lentilles égouttées, la moutarde, le sel et le poivre. Chauffer pendant 5 minutes.
- 6
Incorporer les tronçons de saucisses et le persil haché.
- 7
Mélanger et servir immédiatement.
