Gratin de Ravioles aux Champignons et Lardons
80% authentique · Française (variation)
Une variation gourmande du gratin de ravioles, enrichie de champignons sautés et de lardons fumés pour plus de saveur.
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Ingrédients
- Ravioles du Dauphiné500g
- Lardons fumés150g
- Champignons de Paris250g
- Oignon1
- Crème liquide entière200ml
- Comté râpé100g
- Huile d'olive1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noir mouluau goût
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
- 2
Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Les retirer et réserver.
- 3
Dans la même poêle, faire sauter les champignons émincés et l'oignon ciselé dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saler et poivrer.
- 4
Dans un plat à gratin, mélanger les ravioles, les champignons, les lardons et la crème liquide.
- 5
Saupoudrer de Comté râpé.
- 6
Enfourner pour 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le gratin doré.
