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Cannellonis Express à la Ricotta et Épinards
70% authentique · Italienne
Une version simplifiée et rapide des cannellonis, utilisant des feuilles de lasagnes précuites et une garniture crémeuse de ricotta et d'épinards. Parfait pour un repas de semaine.
Ingrédients
- Feuilles de lasagnes précuites6
- Ricotta250 g
- Épinards surgelés, hachés150 g
- Fromage râpé30 g
- Huile de cuisson1 cuillère à soupe
- Sel1/2 cuillère à café
- Poivre noir1/4 cuillère à café
Étapes
- 1
Préparer la garniture : dans un bol, mélanger la ricotta, les épinards décongelés et bien essorés, le sel et le poivre noir.
- 2
Farcir les feuilles de lasagnes : étaler une feuille de lasagne, déposer une portion de garniture sur un bord et rouler. Répéter pour toutes les feuilles.
- 3
Cuire sur la cuisinière : placer les rouleaux dans une grande poêle ou casserole avec un fond d'eau (environ 1 cm) et un filet d'huile de cuisson. Couvrir et cuire à feu doux pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
- 4
Finir : retirer les cannellonis de la poêle. Saupoudrer de fromage râpé et servir immédiatement.
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