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Pâtes Crémeuses au Fromage et Courgettes
70% authentique · Italienne
Des pâtes simples et réconfortantes, nappées d'une sauce crémeuse au fromage et agrémentées de courgettes tendres. Un plat rapide et délicieux.
Ingrédients
- Pâtes300 g
- Courgettes1 grande
- Crème200 ml
- Fromage100 g
- Huile de cuisson1 cuillère à soupe
- Selau goût
- Poivre noirau goût
Étapes
- 1
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter en réservant une tasse d'eau de cuisson.
- 2
Pendant ce temps, laver la courgette et la couper en petits dés.
- 3
Dans une sauteuse, chauffer l'huile de cuisson à feu moyen. Ajouter les dés de courgette et faire sauter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 4
Ajouter la crème et le fromage râpé aux courgettes. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit crémeuse.
- 5
Incorporer les pâtes égouttées dans la sauce. Ajouter un peu d'eau de cuisson réservée si la sauce est trop épaisse. Bien mélanger.
- 6
Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.
- 7
Servir immédiatement, garni de fromage supplémentaire si désiré.
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