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Gaufres de Liège Express
30 mintemps
Faciledifficulté
8Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
450 kcalCalories
8 gProtéines
50 gGlucides
20 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Desserts rapidesGaufres

Gaufres de Liège Express

70% authentique · Belge

Une version simplifiée des gaufres de Liège, utilisant de la levure chimique pour un temps de préparation réduit, tout en conservant une texture agréable.

Ingrédients

Portions8
  • Farine tout usage250g
  • Levure chimique2 cuillères à café
  • Sucre en poudre50g
  • Lait120ml
  • Œuf1
  • Beurre fondu60g
  • Extrait de vanille1/2 cuillère à café
  • Sucre perlé100g
  • Sel1 pincée

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre en poudre et le sel.

  2. 2

    Dans un autre bol, fouetter l'œuf, le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.

  3. 3

    Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélanger juste assez pour combiner. Incorporer le sucre perlé.

  4. 4

    Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.

  5. 5

    Chauffer et graisser le gaufrier.

  6. 6

    Cuire la pâte dans le gaufrier chaud jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.

  7. 7

    Servir immédiatement.

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