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Pancakes Classiques à la Banane
20 mintemps
Faciledifficulté
2Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
250 kcalCalories
8 gProtéines
40 gGlucides
7 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

DessertsPetit-déjeuner

Pancakes Classiques à la Banane

Plat traditionnel · Française

Des pancakes moelleux et dorés, agrémentés de la douceur naturelle de la banane écrasée dans la pâte. Un classique du petit-déjeuner ou du goûter.

Ingrédients

Portions2
  • Farine70 g
  • Levure chimique4 g
  • Sel1 pincée
  • Œuf1 pc
  • Lait30 g
  • Banane1 pc
  • Huile végétale1 cuillère à soupe

Étapes

  1. 1

    Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

  2. 2

    Dans un autre bol, écrasez la banane à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée.

  3. 3

    Ajoutez l'œuf et le lait à la banane écrasée, puis battez légèrement.

  4. 4

    Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour combiner, sans trop travailler la pâte.

  5. 5

    Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.

  6. 6

    Versez environ 1/4 de tasse de pâte par pancake dans la poêle chaude.

  7. 7

    Faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

  8. 8

    Servez immédiatement, garni de tranches de banane fraîches si désiré.

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