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Pommes de Terre Sautées à l'Ail et au Poivre
75% authentique · Américaine
Des dés de pommes de terre croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, sautés avec de l'ail et du poivre noir.
Ingrédients
- Pommes de terre200g
- Ail1 gousse
- Huile de cuisson2 cuillères à soupe
- Sel1 pincée
- Poivre noir1/2 cuillère à café
Étapes
- 1
Lavez et coupez les pommes de terre en dés d'environ 1.5 cm. Pelez et hachez finement l'ail.
- 2
Faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle à feu moyen-vif.
- 3
Ajoutez les dés de pommes de terre dans la poêle chaude. Faites-les sauter pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
- 4
Ajoutez l'ail haché pendant les 2 dernières minutes de cuisson. Remuez bien pour qu'il ne brûle pas.
- 5
Salez et poivrez selon votre goût. Mélangez une dernière fois.
- 6
Servez chaud comme accompagnement.
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