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Salade de Papaye Verte Express
15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
280 kcalCalories
10 gProtéines
35 gGlucides
15 gLipides

Valeurs approximatives estimées par l'IA

RapideSalades

Salade de Papaye Verte Express

70% authentique · Fusion

Une version simplifiée et rapide de la salade de papaye verte, parfaite pour un repas léger ou une entrée facile, conservant les saveurs clés.

Ingrédients

Portions4
  • Papaye verte râpée500g
  • Carotte râpée100g
  • Cacahuètes grillées concassées50g
  • Sauce poisson2 cuillères à soupe
  • Jus de citron vert2 cuillères à soupe
  • Sucre1 cuillère à café
  • Piment frais haché (optionnel)1/2 cuillère à café
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Dans un grand saladier, mélanger la papaye verte râpée et la carotte râpée.

  2. 2

    Dans un petit bol, fouetter la sauce poisson, le jus de citron vert, le sucre et le piment haché (si utilisé).

  3. 3

    Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.

  4. 4

    Ajouter les cacahuètes concassées et mélanger une dernière fois.

  5. 5

    Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Servir immédiatement.

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