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Salade de Papaye Verte Express
15 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
220 kcalCalories
8 gProtéines
28 gGlucides
8 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

Salade de Papaye Verte Express

70% authentique · Fusion

Une version simplifiée et rapide de la salade de papaye verte, parfaite pour un repas léger ou une entrée facile, conservant les saveurs clés.

Ingrédients

Portions4
  • Papaye verte râpée500g
  • Carotte râpée100g
  • Cacahuètes grillées concassées50g
  • Sauce poisson2 cuillères à soupe
  • Jus de citron vert2 cuillères à soupe
  • Sucre1 cuillère à café
  • Piment frais haché (optionnel)1/2 cuillère à café
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Dans un grand saladier, mélanger la papaye verte râpée et la carotte râpée.

  2. 2

    Dans un petit bol, fouetter la sauce poisson, le jus de citron vert, le sucre et le piment haché (si utilisé).

  3. 3

    Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.

  4. 4

    Ajouter les cacahuètes concassées et mélanger une dernière fois.

  5. 5

    Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Servir immédiatement.

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