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Salade Méchouia Express
20 mintemps
Faciledifficulté
4Portions
—Note
Valeurs nutritionnelles
280 kcalCalories
4 gProtéines
10 gGlucides
22 gLipides

Par portion · Valeurs approximatives estimées par l'IA

RapideSalades

Salade Méchouia Express

70% authentique · Maghrébine (adaptée)

Une version rapide de la salade méchouia, utilisant des poivrons grillés en bocal pour gagner du temps.

Ingrédients

Portions4
  • Poivrons rouges grillés en bocal400g
  • Tomates fraîches2
  • Ail2 gousses
  • Huile d'olive3 cuillères à soupe
  • Jus de citron1 cuillère à soupe
  • Persil frais2 cuillères à soupe haché
  • Cumin moulu1/2 cuillère à café
  • Selau goût
  • Poivre noirau goût

Étapes

  1. 1

    Égoutter les poivrons grillés et les couper en lanières. Hacher finement les tomates fraîches et l'ail.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les poivrons, les tomates, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le persil haché, le cumin, le sel et le poivre.

  3. 3

    Bien mélanger et servir immédiatement ou après un court repos au frais.

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