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Tarte aux noix de pécan et bourbon
80% authentique · Américaine (Créative)
Une tarte aux noix de pécan sophistiquée avec une touche de bourbon pour une saveur plus profonde et complexe.
Ingrédients
- pâte brisée1 rouleau
- noix de pécan2 tasses
- sucre brun1 tasse
- sirop de maïs1 tasse
- beurre non salé, fondu1/2 tasse
- œufs3 gros
- bourbon2 cuillères à soupe
- extrait de vanille1 cuillère à café
- sel1/2 cuillère à café
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 190°C (375°F). Placer la pâte brisée dans un moule à tarte de 23 cm.
- 2
Dans un grand bol, mélanger le sucre brun, le sirop de maïs, le beurre fondu, les œufs, le bourbon, l'extrait de vanille et le sel.
- 3
Incorporer les noix de pécan dans le mélange.
- 4
Verser la garniture aux noix de pécan et bourbon dans la croûte préparée.
- 5
Cuire au four pendant 50-60 minutes, jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Si la croûte brunit trop vite, la couvrir de papier d'aluminium.
- 6
Laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir.
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