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Tarte express à la noix de coco
70% authentique · Moderne
Une version simplifiée de la tarte à la noix de coco, utilisant une pâte feuilletée prête à l'emploi pour un dessert rapide et délicieux.
Ingrédients
- Pâte feuilletée prête à l'emploi1 rouleau
- Lait de coco400ml
- Sucre100g
- Œufs2
- Fécule de maïs25g
- Extrait de noix de coco1 cuillère à café
- Noix de coco râpée50g
- Sel1 pincée
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 190°C (375°F). Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
- 2
Cuire la pâte feuilletée pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Laisser refroidir.
- 3
Pendant ce temps, préparer la garniture : dans une casserole, mélanger le lait de coco, le sucre, les œufs, la fécule de maïs, l'extrait de noix de coco et la noix de coco râpée. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement.
- 4
Verser la garniture sur la croûte de pâte feuilletée précuite. Lisser le dessus.
- 5
Cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et légèrement dorée.
- 6
Laisser refroidir complètement avant de servir.
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