אירוח

וריאציה עשירה ומפנקת של צלעות טלה בתנור, ברוטב עמוק של יין אדום, שום ועשבי תיבול. דורש קצת יותר זמן הכנה אך התוצאה שווה.

צלעות טלה · יין אדום יבש · ציר בקר · בצל שאלוט