חלת דבש וצימוקים

מרכיבים

• קמח לחם500 גרם
• שמרים יבשים7 גרם
• דבש60 גרם
• סוכר30 גרם
• ביצים2
• שמן צמחי50 מ"ל
• מים פושרים150 מ"ל
• מלח10 גרם
• צימוקים100 גרם
• ביצה טרופה (להברשה)1

שלבים

1. 1

   בקערת מיקסר, ערבבו קמח, שמרים, סוכר.

2. 2

   הוסיפו דבש, ביצים, שמן, מים ומלח. לשו כ-8 דקות עד לקבלת בצק.

3. 3

   הוסיפו צימוקים ולשו עוד דקה לאיחוד.

4. 4

   העבירו לקערה משומנת, כסו והניחו לתפיחה ראשונה כשעה.

5. 5

   חלקו את הבצק, צרו גלילים ושזרו לחלה.

6. 6

   הניחו על תבנית מרופדת, כסו ותנו לתפיחה שנייה של 30-40 דקות.

7. 7

   חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

8. 8

   הברישו בביצה טרופה.

9. 9

   אפו כ-25-30 דקות עד להזהבה עמוקה.

10. 10

    צננו לפני ההגשה.