45 דק'זמן
קלקושי
10מנות
—דירוג
רוגלך שוקולד מהירים ללא שמרים
70% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה של רוגלך שוקולד, ללא צורך בהתפחת בצק שמרים. משתמשים בבצק פריך או בצק עלים מוכן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- בצק עלים מוכן1 חבילה
- ממרח שוקולד1/2 כוס
- ביצה טרופה (להברשה)1
- אבקת סוכר (לפיזור)לפי הצורך
שלבים
- 1
פורסים את בצק העלים המופשר על משטח מקומח קלות.
- 2
מורחים שכבה אחידה של ממרח שוקולד על הבצק.
- 3
חותכים את הבצק למשולשים בגודל הרצוי.
- 4
מגלגלים כל משולש מהבסיס לקודקוד ליצירת צורת רוגלך.
- 5
מסדרים את הרוגלך על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 6
מברישים בביצה טרופה.
- 7
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס כ-15-20 דקות, עד להזהבה.
- 8
מצננים ומפזרים אבקת סוכר.
