20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
אורז לימוני מהיר עם שמיר
85% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לאורז עם לימון ושמיר, אידיאלית לימים עמוסים. משתמשת במרכיבים בסיסיים לטעם רענן.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- אורז בסמטי או יסמין2 כוסות
- מים רותחים3.5 כוסות
- שמן זית1 כף
- גרידת לימון1 כפית
- מיץ לימון טרי1.5 כפות
- שמיר קצוץ טרי3 כפות
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
שלבים
- 1
שוטפים את האורז היטב ומסננים.
- 2
בסיר, מערבבים את האורז השטוף עם המים הרותחים, שמן זית, גרידת לימון, מיץ לימון, מלח ופלפל.
- 3
מביאים לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות.
- 4
מכבים את האש ומשאירים מכוסה ל-5 דקות נוספות.
- 5
מערבבים בעדינות את השמיר הקצוץ.
- 6
מגישים מיד.
