30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
קציצות שעועית שחורה מהירות בטאבון
80% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה לקציצות שעועית שחורה, אפויות בתנור במקום מטוגנות. מתאימות לארוחת ערב קלילה או כתוספת.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- שעועית שחורה משימורים, מסוננת ושטופה1 פחית (כ-400 גרם)
- בצל ירוק קצוץ2
- פלפל אדום קטן קצוץ דק1/4
- פירורי לחם1/4 כוס
- ביצה1
- כוסברה קצוצה2 כפות
- אבקת צ'ילי1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית1 כף
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
במעבד מזון, ערבבו את השעועית השחורה עד למרקם גס.
- 3
העבירו לקערה והוסיפו בצל ירוק, פלפל אדום, פירורי לחם, ביצה, כוסברה, אבקת צ'ילי, מלח ופלפל.
- 4
ערבבו היטב. צרו מהתערובת קציצות קטנות.
- 5
הניחו את הקציצות על התבנית המרופדת, הברישו במעט שמן זית.
- 6
אפו כ-15-20 דקות, עד שהקציצות יציבות וזהובות קלות.
