25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
תפוחי אדמה האסלבק מהירים
75% אותנטי · שווייצרי (מקוצר)
גרסה מהירה ופשוטה יותר של האסלבק, המשתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש לקיצור זמן ההכנה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- תפוחי אדמה מבושלים800 גרם
- חמאה30 גרם
- שמן צמחי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
גררו את תפוחי האדמה המבושלים בפומפייה גסה.
- 2
חממו חמאה ושמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 3
הוסיפו את תפוחי האדמה המגוררים, פזרו באופן אחיד וצרו דיסק. תבלו במלח ופלפל.
- 4
טגנו כ-5-7 דקות ללא ערבוב, עד שהחלק התחתון מזהיב.
- 5
הפכו בזהירות וטגנו עוד 5-7 דקות עד להזהבה.
- 6
הגישו מיד.
