15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
סלט אבטיח וגבינה בולגרית קלאסי
מנה מסורתית · ים תיכונית
הגרסה הקלאסית והמרעננת של סלט אבטיח וגבינה בולגרית, המשלבת מתיקות של אבטיח, מליחות עדינה של גבינה בולגרית, ורעננות של נענע.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- אבטיח1 ק"ג
- גבינה בולגרית200 גרם
- עלי נענע טריים1/2 כוס
- שמן זית כתית מעולה2 כפות
- מיץ לימון טרי1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את האבטיח לקוביות בגודל ביס, מוציאים את הגרעינים.
- 2
מפוררים את הגבינה הבולגרית מעל קוביות האבטיח.
- 3
קוצצים גס את עלי הנענע ומוסיפים לסלט.
- 4
מערבבים בעדינות את שמן הזית ומיץ הלימון.
- 5
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- 6
מערבבים בעדינות את כל המרכיבים ומגישים מיד.
