30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
מופלטה מהירה במחבת
75% אותנטי · ישראלית/מרוקאית
גרסה מהירה ופשוטה יותר של המופלטה, המטוגנת במחבת רגילה ללא צורך בשמן עמוק, ומתקבלת פחות פריכה אך עדיין טעימה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- קמח לבן2 כוסות
- חלב1.5 כוסות
- ביצה1
- סוכר1 כף
- אבקת אפייה1 כפית
- מלחקורט
- חמאה או שמן לטיגוןלפי הצורך
- אבקת סוכר או דבש להגשהלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, טרפו יחד את החלב, הביצה, הסוכר ואבקת האפייה.
- 2
הוסיפו את הקמח והמלח וערבבו עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
- 3
חממו מעט חמאה או שמן במחבת נון-סטיק על אש בינונית.
- 4
צקו מצקת מהבלילה למחבת החמה. טגנו כ-2-3 דקות מכל צד עד להזהבה.
- 5
הגישו חם, מפודר באבקת סוכר או מזולף בדבש.
