15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
טרטר טונה אסייתי עם אבוקדו
60% אותנטי · אסייתי / פיוז'ן
וריאציה יצירתית לטרטר טונה המשלבת טעמים אסייתיים עשירים. שילוב של טונה טרייה, אבוקדו קרמי, רוטב סויה, ג'ינג'ר ושמן שומשום, לקבלת מנה מרעננת ומפתיעה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
מרכיבים
- טונה טרייה באיכות סושי300 גרם
- אבוקדו בשל1
- רוטב סויה דל נתרן2 כפות
- שמן שומשום קלוי1 כפית
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 כפית
- בצל ירוק קצוץ2 כפות
- מיץ ליים טרי1 כף
- שומשום קלוי לקישוט1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרילפי הטעם
שלבים
- 1
חותכים את הטונה לקוביות קטנות. קולפים וחותכים את האבוקדו לקוביות בגודל דומה.
- 2
בקערה, מערבבים בעדינות את הטונה והאבוקדו.
- 3
בקערית נפרדת, מערבבים את רוטב הסויה, שמן השומשום, הג'ינג'ר המגורר, הבצל הירוק ומיץ הליים.
- 4
יוצקים את הרוטב על תערובת הטונה והאבוקדו. מערבבים בעדינות רבה.
- 5
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים מעל שומשום קלוי ומגישים מיד.
