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गुलाब और केसर कुनाफा क्रोइसां
50 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
720 किलो कैलोरीकैलोरी
16 ग्रामप्रोटीन
75 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
38 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

गुलाब और केसर कुनाफा क्रोइसां

80% प्रामाणिक · मध्य पूर्वी फ्यूजन

यह कुनाफा क्रोइसां का एक रचनात्मक संस्करण है, जिसमें गुलाब जल और केसर के सुगंधित स्वाद जोड़े गए हैं, जो एक शाही और सुगंधित मिठाई बनाते हैं।

सामग्री

सर्विंग4
  • क्रोइसैन4
  • कटा हुआ फलो आटा (कदैफ)200 ग्राम
  • मोज़ेरेला चीज़150 ग्राम
  • क्रीम चीज़100 ग्राम
  • चीनी1 कप
  • पानी1/2 कप
  • गुलाब जल2 बड़े चम्मच
  • केसर के धागेएक चुटकी
  • मक्खन50 ग्राम
  • गुलाब की पंखुड़ियाँ (गार्निश के लिए)1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    सिरप बनाने के लिए: एक सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं। केसर के धागे डालें। उबाल लें और 5-7 मिनट तक पकाएं। गुलाब जल मिलाएं और आंच से उतार लें। ठंडा होने दें।

  2. 2

    क्रोइसैन को बीच से आधा काट लें, लेकिन पूरी तरह से अलग न करें।

  3. 3

    एक कटोरे में, कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ और क्रीम चीज़ मिलाएं।

  4. 4

    कटे हुए फलो आटे को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं जब तक कि वह अच्छी तरह से कोट न हो जाए।

  5. 5

    प्रत्येक क्रोइसैन के कटे हुए हिस्से में चीज़ का मिश्रण भरें।

  6. 6

    भरा हुआ क्रोइसैन को फलो आटे के मिश्रण में डुबोएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह अच्छी तरह से कोट हो जाए।

  7. 7

    बेकिंग ट्रे पर क्रोइसैन रखें और पहले से गरम ओवन में 180°C (350°F) पर 15-20 मिनट तक या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

  8. 8

    ओवन से निकालें और तुरंत तैयार सिरप डालें।

  9. 9

    गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।

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