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सूजी और मेवे वाला चूरमा लड्डू
50 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
550 किलो कैलोरीकैलोरी
12 ग्रामप्रोटीन
62 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
28 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

सूजी और मेवे वाला चूरमा लड्डू

70% प्रामाणिक · भारतीय

यह चूरमा लड्डू का एक रचनात्मक संस्करण है जिसमें गेहूं के आटे के साथ सूजी और मेवे मिलाए जाते हैं, जिससे एक अलग बनावट और स्वाद मिलता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • गेहूं का आटा1.5 कप
  • सूजी (रवा)1/2 कप
  • घी1/2 कप
  • गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)1 कप
  • कटे हुए मेवे (बादाम, काजू)1/4 कप
  • इलायची पाउडर1/2 छोटा चम्मच
  • पानीआवश्यकतानुसार

चरण

  1. 1

    एक कड़ाही में घी गरम करें और गेहूं का आटा डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें।

  2. 2

    सूजी डालें और आटे के साथ मिलाकर कुछ मिनट और भूनें जब तक कि सूजी भी हल्की सुनहरी न हो जाए।

  3. 3

    मिश्रण को एक कटोरे में निकाल लें और थोड़ा ठंडा होने दें।

  4. 4

    कद्दूकस किया हुआ गुड़, कटे हुए मेवे और इलायची पाउडर मिलाएं।

  5. 5

    सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो लड्डू बांधने के लिए थोड़ा गुनगुना पानी डालें।

  6. 6

    मिश्रण से छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।

  7. 7

    लड्डू को परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

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