एआई द्वारा अनुमानित मान
त्वरित पैड थाई
70% प्रामाणिक · थाई
यह पैड थाई का एक सरलीकृत संस्करण है जो कम सामग्री और कम समय में तैयार किया जा सकता है, फिर भी प्रामाणिक स्वाद को बनाए रखता है।
सामग्री
- चावल के नूडल्स (पतले)200 ग्राम
- पका हुआ चिकन (कटा हुआ)150 ग्राम
- अंडे2
- मूंगफली (कुचली हुई)30 ग्राम
- तैयार पैड थाई सॉस (बाजार से खरीदा हुआ)1/2 कप
- लहसुन (बारीक कटा हुआ)1 कली
- सोयाबीन के अंकुर1/2 कप
- हरा प्याज (कटा हुआ)1 डंठल
- नींबू (फांकों में कटा हुआ)1/2
- धनिया (कटा हुआ)2 बड़े चम्मच
- खाना पकाने का तेल1 बड़ा चम्मच
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
चरण
- 1
चावल के नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार तैयार करें। पानी निकाल दें।
- 2
एक कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आँच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। लहसुन डालें और सुगंधित होने तक भूनें।
- 3
कड़ाही में नूडल्स, तैयार पैड थाई सॉस और पके हुए चिकन डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और 2-3 मिनट तक पकाएँ।
- 4
नूडल्स को कड़ाही के एक तरफ धकेलें। कड़ाही के खाली हिस्से में अंडे तोड़ें और उन्हें फेंटें। जब अंडे पकने लगें, तो उन्हें नूडल्स के साथ मिलाएँ।
- 5
सोयाबीन के अंकुर और हरे प्याज डालें। सब कुछ एक साथ मिलाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ।
- 6
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
- 7
आँच से उतारें। परोसने वाले कटोरे में बाँटें। कुचले हुए मूंगफली, कटे हुए धनिया और नींबू की फांकों से गार्निश करें।
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