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त्वरित लाल मांस स्टिर-फ्राई
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
450 किलो कैलोरीकैलोरी
30 ग्रामप्रोटीन
20 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
25 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

त्वरित लाल मांस स्टिर-फ्राई

60% प्रामाणिक · एशियाई-प्रेरित

यह लाल मांस का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जिसे सब्जियों के साथ स्टिर-फ्राई किया जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • बीफ या लैम्ब (पतले कटे हुए)400 ग्राम
  • शिमला मिर्च (कटी हुई)1 कप
  • प्याज (कटा हुआ)1 मध्यम
  • ब्रोकोली फ्लोरेट्स1 कप
  • लहसुन (बारीक कटा हुआ)2 कली
  • अदरक (कद्दूकस किया हुआ)1 छोटा चम्मच
  • सोया सॉस3 बड़े चम्मच
  • चिली सॉस (लाल)2 बड़े चम्मच
  • शहद या चीनी1 बड़ा चम्मच
  • तिल का तेल1 बड़ा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • खाना पकाने का तेल2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    एक कटोरे में, सोया सॉस, चिली सॉस, शहद और तिल का तेल मिलाएं।

  2. 2

    एक कड़ाही या बड़े पैन में खाना पकाने का तेल गरम करें। कटा हुआ लहसुन और अदरक डालें, सुगंधित होने तक भूनें।

  3. 3

    कटे हुए मांस को डालें और तेज आंच पर तब तक भूनें जब तक कि वह ब्राउन न हो जाए।

  4. 4

    कटी हुई सब्जियां (शिमला मिर्च, प्याज, ब्रोकोली) डालें और 3-5 मिनट तक या सब्जियों के कुरकुरे होने तक भूनें।

  5. 5

    तैयार सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।

  6. 6

    स्टीम्ड चावल के ऊपर गरमागरम परोसें।

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