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पारंपरिक पिस्ता चीज़केक
120 मिसमय
कठिनकठिनाई
8सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
550 किलो कैलोरीकैलोरी
10 ग्रामप्रोटीन
40 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
35 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

पारंपरिक पिस्ता चीज़केक

पारंपरिक व्यंजन · अंतर्राष्ट्रीय

यह एक क्लासिक पिस्ता चीज़केक है जो मलाईदार चीज़केक फिलिंग और पिस्ता के समृद्ध स्वाद के साथ एक कुरकुरी क्रस्ट को जोड़ता है।

सामग्री

सर्विंग8
  • पिस्ता, छिलके वाले और भुने हुए2 कप
  • क्रीम चीज़, नरम3 पैकेट (24 औंस)
  • चीनी1 1/4 कप
  • अंडे3 बड़े
  • खट्टा क्रीम1 कप
  • वेनिला एक्सट्रेक्ट1 चम्मच
  • नींबू का रस1 चम्मच
  • ग्रेहम क्रैकर्स, कुचले हुए1 1/2 कप
  • पिघला हुआ मक्खन6 बड़े चम्मच
  • नमक1/4 चम्मच

चरण

  1. 1

    ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।

  2. 2

    एक कटोरे में, कुचले हुए ग्रेहम क्रैकर्स, पिघला हुआ मक्खन और नमक मिलाएं। मिश्रण को 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन के तले में दबाएं।

  3. 3

    एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को तब तक फेंटें जब तक वह चिकना न हो जाए।

  4. 4

    एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अच्छी तरह फेंटें।

  5. 5

    खट्टा क्रीम, वेनिला एक्सट्रेक्ट, नींबू का रस और आधा कप पिस्ता मिलाएं।

  6. 6

    बैटर को क्रस्ट पर डालें।

  7. 7

    लगभग 50-60 मिनट तक या किनारों के सेट होने तक और बीच में थोड़ा हिलने तक बेक करें।

  8. 8

    ओवन बंद कर दें और चीज़केक को ओवन में 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें।

  9. 9

    पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर निकालें। ऊपर से कटे हुए पिस्ता से गार्निश करें।

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