DishkinDishkin
वापस
पारंपरिक सेल रोटी
90 मिसमय
कठिनकठिनाई
4सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
320 किलो कैलोरीकैलोरी
5 ग्रामप्रोटीन
55 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
8 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

पारंपरिक सेल रोटी

पारंपरिक व्यंजन · नेपाली

यह पारंपरिक सेल रोटी का एक प्रामाणिक संस्करण है, जिसे चावल के आटे और गुड़ से बनाया गया है, जो एक अनोखे मीठे और थोड़े खट्टे स्वाद के साथ कुरकुरा और चबाने वाला होता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • चावल का आटा2 कप
  • गुड़1/2 कप (पिघला हुआ)
  • पानीआवश्यकतानुसार
  • नमक1/4 छोटा चम्मच
  • तेलतलने के लिए

चरण

  1. 1

    चावल के आटे को एक बड़े कटोरे में लें।

  2. 2

    पिघला हुआ गुड़ और नमक डालें।

  3. 3

    धीरे-धीरे पानी डालते हुए एक गाढ़ा, चिकना घोल तैयार करें। घोल की कंसिस्टेंसी डोसे के घोल जैसी होनी चाहिए।

  4. 4

    घोल को कम से कम 2-3 घंटे या रात भर के लिए खमीर उठने के लिए रख दें।

  5. 5

    एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।

  6. 6

    एक गोल सांचे या हाथ का उपयोग करके, गरम तेल में घोल को धीरे-धीरे रिंग के आकार में डालें।

  7. 7

    दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।

  8. 8

    अतिरिक्त तेल निकालने के लिए अतिरिक्त कागज पर निकाल लें।

  9. 9

    गरमागरम परोसें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पारंपरिक खारोली
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक खारोली

यह पारंपरिक खारोली की विधि है, जो चावल के आटे और दही से बनाई जाती है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में परोसा जा सकता है।

30 मि 350 किलो कैलोरी

चावल का आटा · दही · पानी · हरी मिर्च

पारंपरिक इलायप्पम
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक इलायप्पम

केले के पत्ते में पकाया जाने वाला एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता, जो चावल के आटे और गुड़ से बनता है। यह अपनी मिठास और सुगंध के लिए जाना जाता है।

45 मि 380 किलो कैलोरी

चावल का आटा · गुड़ · कसा हुआ नारियल · इलायची पाउडर

पारंपरिक उन्नीयप्पम
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक उन्नीयप्पम

केले, गुड़ और नारियल के टुकड़ों से बने मीठे, फूले हुए पैनकेक, जो उन्नीयप्पम पैन में पकाए जाते हैं।

45 मि 320 किलो कैलोरी

चावल का आटा · सूजी (रवा) · पके केले · गुड़

पारंपरिक अरिसे उपमा
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक अरिसे उपमा

यह पारंपरिक अरिसे उपमा है, जो चावल के आटे और गुड़ से बना एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। इसे विशेष अवसरों पर बनाया जाता है।

45 मि 420 किलो कैलोरी

चावल का आटा · गुड़ · पानी · घी

पारंपरिक पुट्टू उपमा
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक पुट्टू उपमा

यह पारंपरिक पुट्टू उपमा चावल के आटे और नारियल से बना एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है, जिसे सब्जियों और मसालों के साथ पकाया जाता है।

45 मि 380 किलो कैलोरी

चावल का आटा · कद्दूकस किया हुआ नारियल · पानी · नमक

झटपट काफ्ली
70% प्रामाणिक

झटपट काफ्ली

यह काफ्ली का एक सरलीकृत संस्करण है, जिसे कम सामग्री और समय में बनाया जा सकता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास पारंपरिक विधि के लिए समय या सामग्री नहीं होती है।

25 मि 320 किलो कैलोरी

चावल का आटा · पानी · पालक प्यूरी · हरी मिर्च पेस्ट

मसाला सेल रोटी
60% प्रामाणिक

मसाला सेल रोटी

यह सेल रोटी का एक रचनात्मक रूप है, जिसमें चावल के आटे के घोल में मसाले मिलाए जाते हैं, जिससे एक नमकीन और सुगंधित नाश्ता बनता है।

60 मि 340 किलो कैलोरी

चावल का आटा · पानी · नमक · जीरा पाउडर

झटपट सेल रोटी
70% प्रामाणिक

झटपट सेल रोटी

यह पारंपरिक सेल रोटी का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम खमीर उठने के समय के साथ बनाया गया है, जिससे यह जल्दी तैयार हो जाता है लेकिन फिर भी स्वादिष्ट होता है।

45 मि 350 किलो कैलोरी

चावल का आटा · चीनी · पानी · नमक