DishkinDishkin
वापस
मलाई हरियाली चिकन टिक्का
50 मिसमय
मध्यमकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
350 किलो कैलोरीकैलोरी
38 ग्रामप्रोटीन
8 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
18 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

मलाई हरियाली चिकन टिक्का

80% प्रामाणिक · भारतीय

यह मलाई हरियाली चिकन टिक्का एक मलाईदार और कोमल भिन्नता है। ताज़े जड़ी-बूटियों के साथ मलाई (क्रीम) और काजू पेस्ट का उपयोग इसे एक समृद्ध और मखमली बनावट देता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • चिकन बोनलेस500 ग्राम
  • ताज़ा हरा धनिया1 कप
  • ताज़ा पुदीना1/4 कप
  • हरी मिर्च1-2
  • अदरक-लहसुन पेस्ट1 बड़ा चम्मच
  • काजू (भिगोए हुए)1/4 कप
  • ताज़ी क्रीम1/4 कप
  • नींबू का रस1 बड़ा चम्मच
  • इलायची पाउडर1/4 छोटा चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • तेल2 बड़े चम्मच

चरण

  1. 1

    धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट, भीगे हुए काजू, नींबू का रस और थोड़ा पानी मिलाकर एक चिकना पेस्ट बना लें।

  2. 2

    एक कटोरे में चिकन के टुकड़े, तैयार हरा पेस्ट, ताज़ी क्रीम, इलायची पाउडर और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।

  3. 3

    चिकन को कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में मैरीनेट होने दें।

  4. 4

    ओवन को 200°C (400°F) पर प्रीहीट करें या ग्रिल पैन को मध्यम आंच पर गरम करें।

  5. 5

    मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़ों को सीखों पर लगाएं या ग्रिल पैन/बेकिंग ट्रे पर रखें।

  6. 6

    चिकन को तब तक ग्रिल/बेक करें जब तक कि यह पक न जाए और किनारों पर हल्का सुनहरा रंग न आ जाए, लगभग 15-20 मिनट।

  7. 7

    गरमागरम परोसें, ऊपर से थोड़ी क्रीम और ताज़े धनिये से गार्निश करें।

इस रेसिपी को रेट करें

1 से 5 स्टार चुनें। हर रेसिपी को केवल एक बार रेट किया जा सकता है।

अभी कोई रेटिंग नहीं है।

रेसिपी साझा करें

मिलती-जुलती रेसिपी

आपको ये Dishkin रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

पारंपरिक हरियाली चिकन टिक्का
पारंपरिक व्यंजन

पारंपरिक हरियाली चिकन टिक्का

यह पारंपरिक हरियाली चिकन टिक्का एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है, जिसे ताज़े जड़ी-बूटियों और मसालों के मैरिनेड में मैरीनेट किए गए चिकन के टुकड़ों से बनाया जाता है। इसे तंदूर या ओवन में तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक कि यह सुनहरा और थोड़ा जला हुआ न हो जाए।

45 मि 280 किलो कैलोरी

चिकन बोनलेस · ताज़ा हरा धनिया · ताज़ा पुदीना · हरी मिर्च

क्लासिक मलाई चिकन टिक्का
पारंपरिक व्यंजन

क्लासिक मलाई चिकन टिक्का

यह एक पारंपरिक मलाई चिकन टिक्का रेसिपी है, जिसमें चिकन को दही, क्रीम, काजू पेस्ट और मसालों के मैरिनेशन में लपेटकर तंदूर या ओवन में पकाया जाता है।

45 मि 330 किलो कैलोरी

चिकन बोनलेस · गाढ़ी दही · ताज़ी क्रीम · काजू का पेस्ट

मलाई चिकन टिक्का
80% प्रामाणिक

मलाई चिकन टिक्का

यह मलाई चिकन टिक्का एक मलाईदार और हल्की रेसिपी है, जो पारंपरिक टिक्का के मसालेदार स्वाद को ताजी क्रीम और काजू के पेस्ट के साथ जोड़ती है।

50 मि 350 किलो कैलोरी

बोनलेस चिकन · ताजी क्रीम · गाढ़ा दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट

झटपट हरियाली चिकन टिक्का
70% प्रामाणिक

झटपट हरियाली चिकन टिक्का

यह झटपट हरियाली चिकन टिक्का उन लोगों के लिए एक त्वरित और आसान संस्करण है जिनके पास समय कम है। यह कम सामग्री का उपयोग करता है लेकिन फिर भी स्वादिष्ट हरा स्वाद प्रदान करता है।

25 मि 250 किलो कैलोरी

चिकन बोनलेस · हरा धनिया पेस्ट (तैयार) · नींबू का रस · दही

शाही मलाई चिकन टिक्का (पनीर के साथ)
80% प्रामाणिक

शाही मलाई चिकन टिक्का (पनीर के साथ)

यह मलाई चिकन टिक्का का एक शाही संस्करण है, जिसमें चिकन के साथ पनीर के टुकड़े भी मैरीनेट किए जाते हैं, जिससे स्वाद और भी बढ़ जाता है।

50 मि 310 किलो कैलोरी

चिकन बोनलेस · पनीर · गाढ़ी दही · ताज़ी क्रीम

झटपट मलाई चिकन टिक्का
75% प्रामाणिक

झटपट मलाई चिकन टिक्का

यह मलाई चिकन टिक्का का एक सरलीकृत संस्करण है, जो कम सामग्री और कम समय में तैयार किया जा सकता है, लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं।

30 मि 300 किलो कैलोरी

चिकन बोनलेस · गाढ़ी दही · ताज़ी क्रीम · अदरक-लहसुन का पेस्ट

मलाई चिकन चंगेज़ी
80% प्रामाणिक

मलाई चिकन चंगेज़ी

यह चिकन चंगेज़ी का एक समृद्ध संस्करण है जिसमें मलाई (क्रीम) और काजू का अधिक उपयोग किया गया है, जिससे यह और भी मलाईदार और स्वादिष्ट बनता है।

55 मि 550 किलो कैलोरी

चिकन · दही · प्याज का पेस्ट · अदरक-लहसुन का पेस्ट

मलाई चिकन दो प्याज़ा
80% प्रामाणिक

मलाई चिकन दो प्याज़ा

यह चिकन दो प्याज़ा का एक मलाईदार और समृद्ध संस्करण है, जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया गया है। यह एक अनोखा स्वाद प्रदान करता है।

55 मि 450 किलो कैलोरी

चिकन · प्याज · काजू · अदरक-लहसुन का पेस्ट