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व्हाइट चॉकलेट और रास्पबेरी चीज़केक
120 मिसमय
कठिनकठिनाई
10सर्विंग
रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
500 किलो कैलोरीकैलोरी
8 ग्रामप्रोटीन
45 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
30 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

व्हाइट चॉकलेट और रास्पबेरी चीज़केक

80% प्रामाणिक · अंतर्राष्ट्रीय

यह क्रीमी चीज़केक व्हाइट चॉकलेट की मिठास को रास्पबेरी की तीखी खुशबू के साथ जोड़ता है, जो एक शानदार डेज़र्ट बनाता है।

सामग्री

सर्विंग10
  • क्रीम चीज़, नरम3 पैकेट (24 औंस)
  • सफेद चॉकलेट, पिघला हुआ8 औंस
  • चीनी1 कप
  • अंडे3
  • खट्टा क्रीम1 कप
  • वैनिला एक्सट्रेक्ट1 छोटा चम्मच
  • रास्पबेरी प्यूरी1/2 कप
  • ग्रैहम क्रैकर्स, कुचले हुए1.5 कप
  • पिघला हुआ मक्खन6 बड़े चम्मच
  • नमक1/4 छोटा चम्मच

चरण

  1. 1

    ओवन को 160°C (325°F) पर प्रीहीट करें। 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन के चारों ओर एल्यूमीनियम पन्नी लपेटें।

  2. 2

    क्रस्ट के लिए: कुचले हुए ग्रैहम क्रैकर्स, पिघला हुआ मक्खन और 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं। पैन के तल पर दबाएं।

  3. 3

    एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को तब तक फेंटें जब तक वह चिकना न हो जाए।

  4. 4

    पिघली हुई सफेद चॉकलेट और वैनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।

  5. 5

    एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अच्छी तरह फेंटें। खट्टा क्रीम मिलाएं।

  6. 6

    बैटर का लगभग दो-तिहाई हिस्सा क्रस्ट पर डालें।

  7. 7

    शेष बैटर में रास्पबेरी प्यूरी मिलाएं। इसे चीज़केक के ऊपर चम्मच से डालें। एक टूथपिक का उपयोग करके धीरे से घुमाएं।

  8. 8

    लगभग 50-60 मिनट तक या किनारों के सेट होने और बीच के थोड़े हिलने तक बेक करें।

  9. 9

    ओवन बंद कर दें और ओवन के दरवाजे को थोड़ा खुला छोड़ दें। चीज़केक को ओवन में 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें।

  10. 10

    पूरी तरह से ठंडा करने के लिए कमरे के तापमान पर लाएं, फिर कम से कम 4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

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